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¡Está rico y no engorda!

¡Está rico y no engorda!

Autor: Díaz Aroca, Esmeralda

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

¡Está rico y no engorda!

¡Está rico y no engorda!

21,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ALIANZA
Publicación:
05/06/2006
Colección:
LIBROS SINGULARES (LS)
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Sinopsis

La obsesión por estar guapos y delgados constituye un terreno abonado para oportunistas que presentan dietas y un sinnúmero de aparatos que prometen perder kilos rápidamente y sin esfuerzo. Las más peligrosas son las dietas milagrosas de última generación, y los productos dietéticos que adelgazan peligrosamente; ambos carecen de fundamento científico y sus efectos suelen ser preniciosos para la salud. …

La obsesión por estar guapos y delgados constituye un terreno abonado para oportunistas que presentan dietas y un sinnúmero de aparatos que prometen perder kilos rápidamente y sin esfuerzo. Las más peligrosas son las dietas milagrosas de última generación, y los productos dietéticos que adelgazan peligrosamente; ambos carecen de fundamento científico y sus efectos suelen ser preniciosos para la salud. No existe una dieta milagrosa para reducir peso: la única dieta que vale es aquella que tiene como objetivo fundamental disminuir la ingestión de calorías y aumentar el desgaste de las mismas; en una palabra, se trata de crear hábitos sanos de alimentación que nos permitan comer de forma dietéticamente equlibrada y ahcer un poco de ejercicio. Para ello, basta con, en ocasiones, limitarnos a modificar las cantidades de las recetas tradicionales y en otras sustituir los ingredientes por otros de menor aporte energético, etc. Una vez adquirido el hábito, como ocurre con todos los hábitos, nuestro sistema funcionará solo y áfuncionará bien! Este libro nos muestra cómo descubrir y experimentar con recetas innovadoras que entren por los ojos y sean saludables y exquisitas a la vez, está a nuestro alcance. Con él, redescubriremos el placer de invitar a nuestros amigos teniendo la seguridad de brindarles algo diferente y, por qué no, quizás enseñarles ima nueva forma de comer.
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Más información del libro

¡Está rico y no engorda!

Editorial:
ALIANZA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-206-4852-1
EAN:
9788420648521
Nº páginas:
0
Colección:
LIBROS SINGULARES (LS)
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
231 mm
Ancho:
157 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas
Esmeralda Díaz Aroca nació en Madrid. Se licenció en Bioquímica y Biología Molecular y posteriormente obtuvo el doctorado. Es también Master en Dirección Comercial y Marketing por el Instituto de Empresa de Madrid y actualmente dirige su propia empresa de consultoría, compaginando dicha actividad con la de escritora. Es autora de varios trabajos en revistas científicas dentro del campo de la biotecnología, y de los libros Está rico y no engorda, enfocado a la nutrición y bioquímica de los alimentos desde un punto de vista práctico, y Socorro, me oxido, sobre envejecimiento y alimentación anti-aging, ambos en Alianza editorial. Colaboradora de El Mundo, es autora y editora de su blog ?Cocina detOX antiOX?: http://www.cocina-antiox.blogspot.com

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